Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Sjdsbrewers — สถานที่ที่ดีที่สุดในการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์, เบียร์และสุรา คำแนะนำที่มีประโยชน์จากผู้เชี่ยวชาญ Infographics แผนที่และอื่น ๆ

บทความ

7 Vermouths แห้งที่ดีที่สุดสำหรับ Martini ทุกประเภท

สำหรับค็อกเทลสองส่วนผสมมีตัวแปรที่น่าแปลกใจที่ต้องพิจารณาเมื่อผสม a มาร์ตินี่ . คุณชอบ จิน หรือ วอดก้า เหรอ? คุณต้องการที่จะแก้ไขด้วยส้มหรือน้ำเกลือมะกอก? เครื่องดื่มควรเขย่าหรือคน? คุณต้องการตกแต่งอย่างไร - ด้วยมะกอกหรือมะนาว?

บางทีปัจจัยที่สำคัญที่สุดของทั้งหมดคืออัตราส่วนของวิญญาณต่อความแห้ง (สีขาว) เวอร์มุต . สั่ง Martini ของคุณแบบ“ เปียก” แล้วคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่เข้ากันกับเวอร์มุตส่วนเท่า ๆ กันกับวิญญาณ เลือกใช้ Martini แบบ 'แห้ง' และคุณจะได้ลิ้มลองสิ่งที่ใกล้เคียงกับการรับใช้ที่ Winston Churchill ชื่นชอบ (สำหรับอดีตนายกรัฐมนตรีอังกฤษมาร์ตินี่ผู้สมบูรณ์แบบที่มีชื่อเสียงเกี่ยวข้องกับการรินเหล้าจินเย็น ๆ หนึ่งแก้วขณะที่ 'มองไปที่เวอร์มุตหนึ่งขวด' ทั่วห้อง)



ดรายเวอร์มุตเป็นไวน์ที่มีกลิ่นหอมผสมสมุนไพรรากเปลือกไม้และดอกไม้และได้รับความเข้มแข็งจากจิตวิญญาณขององุ่นที่เป็นกลาง ไม่เพียง แต่ปริมาณเวอร์มุตจะส่งผลต่อ Martini ของคุณเท่านั้น แต่แบรนด์ที่คุณรินยังมีส่วนสำคัญในการกำหนดลักษณะของค็อกเทลของคุณอีกด้วย



ตั้งแต่แบรนด์ฝรั่งเศสแบบแห้งคลาสสิกไปจนถึงเวอร์มุตต์บิยองโกของอิตาลีในโรงเรียนเก่าที่มีน้ำตาลที่เหลืออยู่ไปจนถึงผลิตภัณฑ์เครื่องหอมขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นหมวดหมู่นี้เต็มไปด้วยความหลากหลาย

VinePair เพิ่งจัดชิมคนตาบอดเพื่อค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดของพวง นักชิมของเราสุ่มตัวอย่างแต่ละขวดด้วยตัวเองจากนั้นผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ชื่นชอบของอุตสาหกรรม ลอนดอนดราย จินตามก สูตรคลาสสิก .



ทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าเมื่อเลือกเวอร์มุตตัวใดที่จะผสมในไฟล์ มาร์ตินี่ คุณต้องพิจารณารายละเอียดของค็อกเทลที่คุณต้องการ เวอร์มุตบางคนเล่นเป็นส่วนหนึ่งของนักแสดงสมทบยกระดับรสชาติของจินในขณะที่คนอื่น ๆ เพิ่มมิติพิเศษให้กับการผสมผสาน

นี่คือเวอร์มุตต์แห้งที่ดีที่สุดเจ็ดชนิดสำหรับ Martini ของคุณ

เมื่อคุณต้องการให้จินเปล่งประกาย

Dolin Dry Vermouth

Dolin เป็นหนึ่งในเวอร์มุตต์ที่ดีที่สุดสำหรับ Martini ของคุณเช่นเดียวกับไวน์ขาวดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่จมูก แต่ยิ่งถูกยับยั้งไว้ที่เพดานปากมากขึ้น Dolin ทำหน้าที่เป็นนักแสดงสนับสนุนที่หลากหลายสำหรับ Martini ของคุณ สกปรกหรือสะอาดมีหรือไม่มีรสขม 'โดยทั่วไปคุณสามารถทำอะไรก็ได้' ด้วยเวอร์มุตนี้นักชิมคนหนึ่งกล่าว “ มีเหตุผลที่เพื่อนบาร์เทนเดอร์ของฉันทุกคนเท Dolin” อีกคนแสดงความคิดเห็น ราคาเฉลี่ย: 17 เหรียญ



Quady Winery Vya Extra Dry

Quady Vya เป็นหนึ่งในเวอร์มุตต์ที่ดีที่สุดสำหรับ Martini ของคุณVya Extra Dry ผลิตใน San Joaquin Valley ของแคลิฟอร์เนียผสมไวน์ขาวผสมสมุนไพรแห้งและดอกไม้นานาชนิด จมูกไม้ล้มลุกตามมาด้วยรสชาติที่กรอบและสะอาดคล้ายกับ Dolin นี่เป็นตัวเลือกในประเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมื่อคุณต้องการให้จินเป็นศูนย์กลางใน Martini ของคุณ ราคาเฉลี่ย: 23 เหรียญ

สำหรับมาร์ตินี่เปียกที่ซับซ้อน

ค่าไถ่เวอร์มุตแห้ง

ค่าไถ่เป็นหนึ่งในเวอร์มุตต์ที่ดีที่สุดสำหรับ Martini ของคุณเมื่อมาถึงสิ่งที่ดูเหมือนขวดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์คุณภาพสูง Ransom Dry Vermouth มีกลิ่นเหมือนไวน์หวานที่มีกลิ่นหอมจากดอกไม้พร้อมกลิ่นเครื่องเทศและสิ่งที่ต้องมี ที่เพดานปากจะมีรสเผ็ดกว่าเช่นพอร์ตสีขาวหรือเชอร์รี่แมนซานิลลา เวอร์มุตต์นี้มีสีชาร์ดอนเนย์สีทองและเมื่อผสมกับจินจะผสมผสานต้นสนชนิดหนึ่งและต้นสนเข้ากับดอกส้มและกลิ่นดอกไม้ เหมาะสำหรับ Martini 50:50 ราคาเฉลี่ย: $ 20 (375 มล.)

Channing Daughters VerVino Variation One

Channing Daughters VerVino เป็นหนึ่งในเวอร์มุตต์ที่ดีที่สุดสำหรับ Martini ของคุณโรงกลั่นไวน์ Long Island Channing Daughters ผลิตเวอร์มุตต์แห้งแบบ จำกัด จำนวน ด้วยชื่อเช่น 'Variation One, Batch # 3' ผู้เล่นตัวจริงจะสับสนเล็กน้อย แต่จากการทำซ้ำแบบแห้งทั้งหมด Variation One โดดเด่นในด้านคุณภาพที่สมดุลและดีที่สุด มีลักษณะเฉพาะของเมนทอลปรุงรสด้วยเครื่องเทศกลิ่นดอกไม้และผลไม้อบ ที่เพดานปากนั้นมีรสชาติที่กรอบและแห้งมาก ราคาเฉลี่ย: 28 เหรียญ (500 มล.)

สำหรับ MARTINI ที่มีรสชาติเหมือน VODKA TONIC

สัญญา White Vermouth

Contratto เป็นหนึ่งในเวอร์มุตต์ที่ดีที่สุดสำหรับ Martini ของคุณContratto ประกอบด้วยไวน์ขาวน้ำตาลบรั่นดีและพฤกษศาสตร์มากถึง 50 ชนิด Contratto มีรสชาติที่หวานอมขมกลืนคล้ายกับน้ำโทนิค เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวพร้อมจูนิเปอร์หมุนกลับ ( ภาษาญี่ปุ่นบางที ?) สำหรับ Martini ที่มีรสชาติสะอาดชวนให้นึกถึงวอดก้าโทนิคที่ซับซ้อน เสร็จสมบูรณ์ด้วยมะนาวบิด ราคาเฉลี่ย: 28 เหรียญ

สำหรับ MARTINI สนามบินคลาสสิก

Martini & Rossi Extra Dry

Martini & Rossi Extra Dry เป็นหนึ่งในเวอร์มุตต์ที่ดีที่สุดสำหรับ Martini ของคุณหากคุณเคยสั่ง Martini ในโรงแรมหรือบาร์ในสนามบินมีโอกาสสูงที่จะนำ Martini & Rossi Extra Dry มาผสมกัน ไม่ใช่ทุกคนที่ชื่นชอบกลิ่นโน๊ต“ องุ่นหวาน” เมื่อลองชิมด้วยตัวเอง แต่เมื่อผสมกับจินที่ขับเคลื่อนด้วยจูนิเปอร์คำตัดสินเป็นเอกฉันท์: นี่คือมาร์ตินี่แบบแห้งรสชาติคลาสสิก ราคาเฉลี่ย: $ 10

สำหรับผู้ที่รักมาร์ตินิสสกปรก

คาร์ปาโนเบียงโก

Carpano Bianco เป็นหนึ่งในเวอร์มุตต์ที่ดีที่สุดสำหรับ Martini ของคุณCarpano เป็นกลิ่นหอมและดอกไม้ที่มีกลิ่นของส้มสดใส น้ำตาลที่เหลืออยู่ในเวอร์มุตสไตล์ไบอันโคทำให้เข้ากันได้ดีกับน้ำเกลือมะกอกในมาร์ตินี่ที่สกปรก หรือจะจับคู่กับหัวหอมค็อกเทลดองใน Gibson แบบคลาสสิก ราคาเฉลี่ย: $ 22 (1 L)