Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Sjdsbrewers — สถานที่ที่ดีที่สุดในการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์, เบียร์และสุรา คำแนะนำที่มีประโยชน์จากผู้เชี่ยวชาญ Infographics แผนที่และอื่น ๆ

บทความ

11 สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับ Bombay Sapphire Gin

มีอะไรอีกมากมายที่เราควรรู้ จิน โดยทั่วไป ซึ่งหมายความว่ามีมากมายที่เราควรรู้ จินเหมือนบอมเบย์แซฟไฟร์ .

หลานผู้ยิ่งใหญ่ของโรงกลั่นเหล้ายินปี 1761 ที่ก่อตั้งโดย Thomas Dakin ในเมือง Warrington ประเทศอังกฤษ Bombay เข้ามาในฉากในช่วงปลายยุค 80 ในช่วงเวลาที่พวกเราที่เหลือกำลังตัดสินใจเรื่องทรงผมที่แย่มาก ๆ บอมเบย์ได้ใช้การสร้างแบรนด์และการผลิตในทิศทางใหม่ทั้งหมด อาจไม่เพียงพอที่จะเปลี่ยนผู้เกลียดชังจูนิเปอร์ (จะมีสันติสุขหรือไม่?) แต่บอมเบย์ได้ปูทางไปสู่ความลุ่มหลงของช่างฝีมือ, งานฝีมือ, สวนหย่อมในเครื่องดื่มแก้ว เรารู้จักและรักและไตร่ตรองอย่างรอบคอบในวันนี้



นี่คือ 11 สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับเหล้าบอมเบย์แซฟไฟร์

มีบอมเบย์แซฟไฟร์จริงและคุณไม่สามารถมีได้

Bombay Sapphire หนึ่งขวดจะให้คุณประมาณ $ 30 คุณจะต้องจ่ายเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับ Star of Bombay หินสีฟ้าสวยงามขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งชื่อของจินและขวดสีฟ้าที่เป็นผลึก มีพื้นเพมาจากศรีลังกาอัญมณีขนาด 182 เมกะวัตต์เป็นของขวัญสำหรับผู้บุกเบิกโรงไฟฟ้าฮอลลีวูด Mary Pickford (ผู้อำนวยการสร้างผู้ร่วมก่อตั้ง United Artists และ ต่อผมที่สวมใส่ Tinsel Town bad ass ).

มันคือ London Dry Gin แต่คุณสามารถทำได้ในเจอร์ซีย์

คุณสามารถสร้าง Bourbon นอกรัฐเคนตักกี้และ London Dry gin ไม่จำเป็นต้องผลิตในลอนดอน . ต้องรักกฎของการผลิตแอลกอฮอล์ Bombay Sapphire เป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งของ London Dry แต่นั่นไม่ใช่การกำหนดระดับภูมิภาค (เช่น บอร์โดซ์ หรือ สก๊อตวิสกี้ ). มันเป็นสไตล์โดยเฉพาะจินแบบแห้งที่ไม่ใช้ส่วนผสมเทียมใด ๆ ในทางกลับกันโรงกลั่นจะปรับสมดุลของโน๊ตต้นสนชนิดหนึ่งที่มีส่วนผสมของพฤกษศาสตร์และเครื่องเทศจากตัวแทนจำหน่าย



Bombay Got Botanical ใน Everyone’s Ass

Queen Victoria ที่ดูน่าเบื่อบนฉลากอาจทำให้ดูเหมือนโรงเรียนเก่า แต่ Bombay Sapphire เข้าสู่ตลาดในปี 1987 เท่านั้นโดยเทียบเคียงกับ London Dry megaliths เช่น Beefeater และ Tanqueray เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์ไม่มีใครอื่นนอกจาก Absolut Vodka ผู้ช่วยชีวิต Michel Roux มาพร้อมกับแคมเปญการตลาดที่ปฏิวัติวงการ แผนของเขา: ทำให้ยุ่งยากเกี่ยวกับพฤกษศาสตร์ แทนที่จะห่อหุ้มพวกเขาไว้ในอากาศที่ลึกลับเช่นสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิดของผู้พัน (เอาจริงนะบอกเราที) แคมเปญนี้ทำให้พฤกษศาสตร์ของบอมเบย์อยู่ตรงหน้าและตรงกลาง - หลายสิบปีก่อนที่วิญญาณ 'ช่างฝีมือ' จะเริ่มเขียนไฮกุสเกี่ยวกับฟาร์มที่พวกเขาออกรวง เติบโตขึ้น วันนี้ Ivano Tonutti ผู้เชี่ยวชาญด้านพฤกษศาสตร์ของ Bombay ปกป้องสูตรนี้

Steeping เป็นของ Suckers Bombay Steams

จินกลั่นได้มากเหมือนวอดก้ายกเว้นในกรณีของจินจิตวิญญาณที่เป็นกลางที่เกิดขึ้นจะถูกผสมเข้ากับช่อดอกไม้ทางพฤกษศาสตร์ดังกล่าวข้างต้น โดยทั่วไปแล้วพฤกษศาสตร์จะมีจิตวิญญาณเหมือนใบชา แต่จริงๆแล้วบอมเบย์เก็บพวกมันไว้ในตะกร้าทองแดงของสิ่งที่เรียกว่า คาร์เตอร์เฮดยัง (หน้าตาแบบไหน ติ๊กต็อกจาก“ Return to Oz” ). จิตวิญญาณที่กลั่นกลั่นออกมาผ่านทางพฤกษศาสตร์เป้าหมายคือรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

Botanicals Leapfrog จากการล้างตัวไปจนถึงการดื่มเหล้า

สวนพฤกษศาสตร์ 10 แห่งของ Bombay Sapphire ได้แก่ ผู้ต้องสงสัยตามปกติบางคน (ต้นสนชนิดหนึ่ง, เปลือกขี้เหล็ก, ชะเอม, ส้ม) และตัวละครที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก (ผลเบอร์รี่ก้อนโมร็อกโกซึ่งเป็นไม้กางเขนระหว่างเครื่องเทศและพริกไทย) แต่ถ้าคุณต้องการเจาะลึกลงไปให้ตรวจสอบ นักเคมี John Emsley วิเคราะห์พฤกษศาสตร์ Bombay for Wired . สาระน่ารู้: ชะเอมมีโมเลกุลที่หวานกว่าน้ำตาล 30 เท่าและคุณอาจพบผักชีในเจลอาบน้ำ



ครั้งหนึ่งพวกเขาล้มล้าง ABV ยาก

ย้อนกลับไปในปี 2560 มีบางจังหวัดในแคนาดา ทาง การดื่มเหล้ามากเกินไป สำหรับเจ้าชู้ของพวกเขา ดูเหมือนจะเป็นปัญหาที่ดียกเว้นว่าขวดบอมเบย์ที่ผลิตผิดนั้นมีปริมาณ ABV มาก (เช่นเป็นอันตรายต่อร่างกาย) 77 เปอร์เซ็นต์ ABV แทนที่จะเป็นขวดที่ระบุว่า 40 เปอร์เซ็นต์ เห็นได้ชัดว่าพวกเขาพลาดขั้นตอนการลดสัดส่วนที่สำคัญนั้นไป แน่นอนว่ามีการระลึกถึงก่อนที่ใครจะตัดสินใจเรื่องรอยสักครั้งสำคัญใด ๆ

Danny Zuko และ Ziggy Stardust เป็นแฟนกัน

ไม่มีใครอื่นนอกจาก John Travolta และ David Bowie ผู้ล่วงลับทั้งคู่ยังนับ Bombay Sapphire Martini ในเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบ เรานึกภาพไม่ออก slicker , เซ็กซี่กว่า การรับรอง.

อ๊าววว. บอมเบย์ตั้งชื่อให้นิ่ง!

ใครบอกว่าเหล้ายี่ห้อไม่ซาบซึ้ง? เมื่อแบรนด์เปิดตัวในปี 1987 ภาพนิ่ง Carterhead ดั้งเดิมของ Bombay ถูกเรียกว่า Tom and Mary บริษัท เติบโตขึ้นอย่างมากนับตั้งแต่นั้นมา (ในปี 2543 บอมเบย์ผลิตเคสขนาด 9 ลิตรได้ 1 ล้านชิ้น) โดยจำเป็นต้องเพิ่มหม้อทองแดงขนาด 12,000 ลิตรใหม่สองอันซึ่งเรียกกันว่า Henry และ Victoria อาจมีการตั้งชื่อเพิ่มเติมที่จะเกิดขึ้น: บริษัท มีรายได้ถึง 3.8 ล้านรายขนาด 9 ลิตรในปี 2559 .

พวกเขาคือ O.G. แต่พวกเขายังอยู่ในเทรนด์

หมวดจิน อย่างที่เราเคยเห็น ไม่ง่ายเหมือนจูนิเปอร์และเหล้า นอกเหนือจาก London Dry เทียบกับ Old Tom เทียบกับ Navy Strength เป็นต้นแล้วแบรนด์จินก็มีความหลากหลายภายในและ Bombay’s ได้รับความสนใจอย่างชัดเจน ในปี 2557 บริษัท ได้เปิดตัวบอมเบย์แอมเบอร์วัยเวอร์มุตต์ที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศ 47 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังเพิ่มตะไคร้และพริกไทยเวียดนามเพื่อสร้างบอมเบย์ตะวันออก และในปี 2559 บริษัท ได้เพิ่มเบอร์กาม็อตอิตาลีและเมล็ดแอมเบรตต์ดอกไม้เอกวาดอร์ให้กับบอมเบย์แซฟไฟร์เพื่อสร้าง“ สตาร์ออฟบอมเบย์” ระดับพรีเมี่ยมสุดพิเศษซึ่งเป็นจิน“ ชุดเดียวแบบช้าๆ” ที่มีไว้สำหรับตลาดต่างประเทศที่กำลังก้าวไปทั่วโลกโดยเฉพาะ

มีวารสารวรรณกรรมตั้งชื่อตามนั้น

Jack Kerouac“ School of Disembodied Poetics” เป็นส่วนหนึ่งของ Naropa University ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพุทธศาสนาใน Boulder, Colo (ซึ่งดูเหมือนจะเป็นสถานที่ที่สบาย ๆ ในการไปเรียนที่วิทยาลัย) และวารสารวรรณกรรมที่ร่วมก่อตั้ง โดย Allen Ginsberg - เรียกว่า บอมเบย์จิน ด้วยเหตุผลที่เราไม่เข้าใจ แต่อาจเดาได้อย่างแน่นอน

พวกเขาสร้างแอพ Tonic

การดื่มและเทคโนโลยีมีแนวโน้มที่จะขัดแย้งกันหนึ่งในสองวิธี: คุณเข้าร่วมคลับไวน์ออนไลน์และรับไวน์ที่เลือกอย่างชาญฉลาดเป็นประจำทุกเดือนหรือ คุณดื่ม Fireball มากเกินไป และสนุกสนานไปกับ Instagram ที่น่าเสียใจ บอมเบย์แซฟไฟร์กำลังยกระดับความสัมพันธ์กับผู้ให้คำปรึกษาด้านเทคโนโลยีไปอีกขั้นกับ แอพที่ช่วยคุณออกแบบยาชูกำลังของคุณเอง . ก่อนที่คุณจะดาวน์โหลดโปรดทราบล่วงหน้า: แบบสอบถามใช้เวลา 45 นาที จากนั้นอีกครั้งสมมติว่าคุณทำเสร็จภายในสามสัปดาห์คุณจะได้รับคำสั่งซื้อทางไปรษณีย์เกี่ยวกับยาชูกำลังที่กำหนดเองตามรสนิยมความหวังความฝันและความปรารถนาเฉพาะของคุณ อย่าลืมใส่จิน